天博综合象州南街居民国庆共享非遗美食盛宴
发布时间:2023-10-13 00:52:19

  雄狮起舞、歌声阵阵,给老人佩戴围巾、敬古琶长寿茶、发孝老礼包、山歌祝寿、吃长寿宴……10月5日,象州南街上上下下、男女老少全体出动,在象州县总工会、象州县经贸局、象州镇人民政府等部门的支持下,发起“舌尖上的非遗一象州长寿宴”民俗活动,邀请本地街坊壮、汉、瑶、苗等各民族长寿老人和居民代表、职工劳模代表、新业态工作者等共600多人,欢度国庆。

  国庆赞盛世,邻里共抒怀。当天傍晚,长寿宴开始,红火的灯笼,热气腾腾的宝城螺蛳火锅、五色饭、壮乡龙、芋头糕、蛋散……具有象州本地特色的非遗美味佳肴,色香诱人,一应俱全,让人胃口大开。丰富的非遗菜品让人大快朵颐,无论是南街各民族同胞街坊,还是职工劳模代表、新业态工作者等,大家都沉浸在丰收后的喜悦之中,欢乐融融,庆国庆、话丰收、品美味、同举杯、聊家常,一起畅谈象州的发展变化,共同感悟党恩,赞叹新时代幸福美好新生活,还不时发出“非常好吃”“真美味”“好有象州特色”的称赞,美味热闹中传递着浓浓的民族团结邻里情谊和幸福的味道。

  皇鸽农庄的厨师梁宝山介绍:“为了这次非遗美食长寿宴,我们联合县城其他名厨名店,利用象州本地特色食材,突出象州饮食文化,天博综合精心制作了五色饭、壮乡龙、芋头糕、蛋散等象州非遗美食,还准备了红米粥、壮家酸、古琶茶等,让大家品尝到绝对正宗的象州非遗美食味道。”

  活动过程中,来自象州县总工会、县经贸局、县市场监督管理局、团县委、象州镇政府等单位的志愿者还不时向各民族同胞发放民族团结进步、食品安全、扫黄打非、平安建设等法律法规和政策宣传册子。

  “这个活动让我们感受到了欢乐,很热闹。这个国庆节太有意义了。”南街居民胡凤英笑得合不拢嘴,已经93岁高龄的她说,跟大家一起吃长寿宴,十分开心,南街居民来自各地区不同的民族,一直以来,我们街坊都互相尊重、互相包容、互相帮助,像石榴籽那样紧紧抱在一起,相处非常融洽。

  象州南街利用“长寿宴”这一个群众喜闻乐见的活动,邀请街坊老人和居民代表、职工劳模代表、新业态工作者等品尝象州非遗美食,吃出温暖、吃出团结、吃出礼仪、吃出文化,让传统非遗美食融入现代生活、融入爱国情怀、融入时代精神,营造氛围、凝聚人心,为国庆献礼、为祖国祝福。(韦思谊 陈珊 黄雪萍 吴永才)